レシピ 薬膳でお家ご飯に革命を！〜冬の薬膳鍋キット
♨️「冬のお手軽鍋キット」発売します！〜体を温め胃腸を元気にする ついに冬が来ちゃいましたね❄️ 今は二十四節気で「小雪(しょうせつ）」の頃。だんだんと寒さが増してきます。 養生ではとにかく冷やさないよう「守り」に徹したい季節です。 そんな...
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養生法 【あなたもこれで養生師】薬膳メニューの考え方②
続く猛暑日〜2つの熱中症に注意しよう！ 冷房をつけていても熱中症に！？ 今、最も注意しなければならない熱中症。熱中症には２タイプあるとご存じでしょうか？ 外に出なくても、冷房をつけていても熱中症になってしまう場合があるんです。 2つの熱中症...
養生法 【あなたもこれで養生師】薬膳メニューの考え方①
回徳堂薬膳部のゴール【誰もがおうちの養生師に！】 回徳堂薬膳部には目指してるゴールがあります。 皆さん一人一人が自分の家庭の養生師になること。（これは私の薬膳仲間が集まる時にいつも話題になるテーマなのです） 珍しい食薬を使って薬膳料理を作る...
養生法 【今の体調がわかるお茶？！】〜五味と五臓の話し〜
五つの味を持つと言われているお茶 飲んだ時の味の感じ方で今の自分の体調がわかる・・・。そんなお茶があるのはご存知ですか？ そのお茶は「五味子（ゴミシ）茶」。 名前の由来はその字の通り「酸・苦・甘・辛・鹹（かん）」の５つの味を持っているところ...
養生法 【今がタイミング！梅雨前に水捌けの良い体になる】
梅雨の薬膳 薬膳では、季節の変化と共に、体にもその時期特有の不調が現れると考えられています。 日本の季節は四季ですが、中医学ではこれに梅雨の時期〔長夏（ちょうか）〕が加わり、季節の変化は五季で考えます。 湿度の高い梅雨の邪気は「湿邪（しつじ...