楽しくて、それでいて本格的なワークショップ💓
今年は気候の変動も激しく、春や秋などの穏やかな季節があっという間に過ぎ去り体調管理が大変でしたね。
そこで、日々の体調管理に体と心にやさしい「薬膳」を取り入れてみませんか？
今回のワークショップは、冬から春へと移り変わる時期にぴったりの3回シリーズ。毎回テーマに沿って、実践しながら学べる内容です。しっかりお料理も作りますよ！
少し内容をご紹介してみたいと思います。
第1回：冷えタイプ別！自分に合ったお粥キットづくり～２月１５日（日）
「冷え」と一言でいっても、人によって原因やタイプはさまざま。
この回では、薬膳の視点から冷えのタイプをチェックし、自分に合った食薬を選んでオリジナルのお粥キットを作ります。
おうちで簡単に養生できる方法を学びながら、体を内側から温める第一歩を踏み出しましょう。
第2回：冬に溜まった物をデトックス！蒸籠で蒸し料理～３月１５日（日）
冬の間に溜まった余分なものを、春に向けてすっきりデトックス。
薬膳の知恵を活かし、蒸籠（せいろ）を使った蒸し料理を作ります。
素材の味を引き出しながら、体にやさしい蒸し料理は、見た目も香りも楽しめる一品。
「蒸す」ことで栄養を逃さず、胃腸いたわり、心も体も軽やかに整えましょう。
第3回：薬膳茶で心を調える＆アフタヌーンティー～４月１９日（日）
春は環境の変化で心が揺れやすい季節。
この回では、各自メンタルを整える薬膳茶をブレンドし、薬膳スイーツとともにアフタヌーンティーも楽しみます。
香りと味わいに癒されながら、心をほぐすひとときを過ごしましょう。薬膳仲間とのおしゃべりもたのしいですよ！
開催日と詳細
開催日時
開催日 ： 第１回 ２月１５日（日）
第２回 ３月１５日（日）
第３回 ４月２１日（日）
時間 ： 10：00～11：30
場所 ： 綱島カルチャーセンター
費用 ： 各回３３００円 （１回のみの参加も可能）
※カルチャーセンターの会員以外の方は別途登録料がかかります。
こんな方におすすめ、
- 薬膳に興味があるけれど、難しそうと思っている方
- 季節の変わり目に体調を崩しやすい方
- 心と体をやさしく整える習慣を身につけたい方
- 薬膳の学びを実践してみたい方
- 手に入りにくい食薬を実際使って薬膳料理を作ってみたい方
ぜひ一緒に、今年の流行語にもなった「薬膳」で季節を楽しむ暮らしを始めませんか？
