薬膳 【金木犀と薬膳〜金木犀を満喫しよう！】
金木犀を満喫しよう！ 最近めっきり秋らしくなってきました。それを感じさせてくれるのが、甘く爽やかな金木犀の香り。 つい立ち止まって、深呼吸したくなりますよね。そしてその香りは何か昔の思い出と紐づいていませんか？ 今回は金木犀のいろいろな楽し...
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薬膳 おかゆは万能薬①〜新登場「秋の養生粥キット」
秋バテにうってつけの食べ物・・・それは⭕️⭕️⭕️ それって秋バテです！ 9月になっても厳しい（猛）残暑が続いてますが皆様お元気でいらっしゃいますか？ 朝晩は8月に比べていくぶん過ごしやすい日も増えてきました。 それでも謎の体調不良や夏バテ...
その他 【韓国旅行レポート②】心と体をリフレッシュ！の３日間
満喫！美と健康の韓国体験レポート カフェ Tea Therapy(ティーセラピー)〜韓方茶で癒される 韓方茶カフェ「Tea Therapy」は、安国洞にある尹潽善元大統領の邸宅の一部を改装したおしゃれなカフェです。 「ティーセラピー」とは、...
その他 【韓国旅行レポート①ショッピング編】心と体をリフレッシュ！の３日間
薬膳の話とは関係がないものもありますが、とにかく楽しかったのでご報告します。（写真は壁画村） 韓国限定品を【無印良品】で！ 無印良品 ヤングプラザ店に行きました！ 主な購入品は、 ミニ薬菓 ミニ薬菓 ２０個入り 薬菓とは韓国の伝統的なお菓...
レシピ 【レシピ】残暑を乗り切る潤い薬膳～温燥(おんそう）の養生
暦の上ではすでに秋 暦の上では、秋は立秋から始まって、処暑・白露・秋分・寒露・霜降までの３ヶ月をいいます。 薬膳では、立秋～秋分の日まで、夏の暑熱が残っているので「温燥（おんそう）」、秋分～霜降は、冬の寒気と一緒になるので「涼燥（りょうそう...
ワークショップ 【大人の薬膳ワークショップ】〜五臓と香る食薬の話し」実施報告
「香りのワークショプ」にご参加いただきありがとうございました！ ７月の「大人の薬膳ワークショップ〜五臓と香る食薬の話し」に多数ご参加いただきまして誠にありがとうございました。 当日は、「五臓の話」「匂い袋作り」「お線香作り」「五臓にちなんだ...
養生法 【あなたもこれで養生師】薬膳メニューの考え方②
続く猛暑日〜2つの熱中症に注意しよう！ 冷房をつけていても熱中症に！？ 今、最も注意しなければならない熱中症。熱中症には２タイプあるとご存じでしょうか？ 外に出なくても、冷房をつけていても熱中症になってしまう場合があるんです。 2つの熱中症...
養生法 【あなたもこれで養生師】薬膳メニューの考え方①
回徳堂薬膳部のゴール【誰もがおうちの養生師に！】 回徳堂薬膳部には目指してるゴールがあります。 皆さん一人一人が自分の家庭の養生師になること。（これは私の薬膳仲間が集まる時にいつも話題になるテーマなのです） 珍しい食薬を使って薬膳料理を作る...
ワークショップ 【夏のワークショップ】香る生薬と薬膳の話②
夏のワークショップ〜大切なお知らせ 夏のワークショップにお申し込みおいただいておりまして誠にありがとうござます。 １６日（火）にはまだ空きがありますが、平日ということでなかなか予定が合わない方もいる為、 ご希望があれば何日か別日を調整させて...
ワークショップ 【夏のワークショップ「香る生薬と薬膳の話①」〜匂い袋】
なぜ「香り」が今回のテーマなの！？ 「回徳堂薬膳部！」にはモットーがあります。 それは「人生を大切に生きるお手伝いをさせて頂く」ことです。 そのために、日々の生活を楽しむヒントをご提案したいと常々思っていたところ、なんとジトジト蒸し暑...