近くの道端にタンポポがさいていました。

これは西洋タンポポです。（ガクのところがそりかえっています）

● 関東タンポポ（日本タンポポ）
• 根は古くから 漢方・民間薬 として利用
• 利尿作用・解熱作用・肝腎のサポート などが伝統的に知られる
● 西洋タンポポ（セイヨウタンポポ）
• ヨーロッパでは古くから ハーブ（ダンデライオン） として利用
• 利尿作用・胃腸の調子を整える・鎮静作用 などが知られる
どちらも 根・葉・花 が利用され、特に根は「タンポポコーヒー」などにも使われます。
西洋タンポポは欧米で薬草としての歴史が長く、研究も多い傾向があります。

漢方薬としては蒲公英（ほこうえい）といいます。主に根を使い蒲公英根（ほこうえいこん）として化膿性疾患の初期に他の生薬と一緒にと使われています。

 

薬膳的まとめ
• 寒性 → 体の余分な熱を冷ます
• 苦味 → 余分なものを排出する
• 甘味 → 体をやさしく整える
• 肝・胃に働く → ストレスや消化の乱れに寄り添う
30〜40代女性の「むくみ・肌荒れ・ストレス胃」にも相性が良い素材です。

 タンポポ茶・タンポポコーヒーの作り方

🌱 タンポポ茶（葉・根どちらでもOK）
材料
• 乾燥タンポポの葉 or 根　小さじ1
• お湯　200ml
作り方
1. 急須またはカップにタンポポを入れる
2. 熱湯を注ぐ
3. 5〜7分蒸らす
4. そのまま飲む（苦味が気になる場合はハチミツ少量）
味の特徴：緑茶に近い、少し苦味のあるすっきり味

製品としては抽出したタンポポ茶のパックタイプがあり、

ダイエット効果にも人気です。